Αμπελουργία και οινοποίηση
Αμπελουργία και οινοποίηση
Συγγραφέας: Αργυρής Τσακίρης
ISBN: 9789608455856
Σελίδες: 184
Σχήμα: 17 X 24
Εξώφυλλο: Μαλακό
Έτος έκδοσης: 2011
Στο βιβλίο Αμπελουργία & Οινοποίηση θα βρείτε λεπτομερείς οδηγίες σχετικά με:
- Τη σύγχρονη, συμβατική, ποιητική αμπελοκαλλιέργεια & οινοποίηση.
- Τη βιολογική αμπελοκαλλιέργεια & την οικολογική οινοποίηση.
- Τη βιοδυναμική αμπελοκαλλιέργεια & οινοποίηση.
- Τη φυσική οινοποίηση.
Ένα βιβλίο από τον συγγραφέα Α. Τσακίρη, από τους πλέον καταξιωμένους στο χώρο του κρασιού, με βάση τις ανάγκες του σύγχρονου επαγγελματία και ερασιτέχνη παραγωγού καλύπτοντας όλο το φάσμα της παραγωγής σταφυλιών και κρασιού.