Viticulture - Oenology - Wine

Το σταφιδικό ζήτημα και οι κοινωνικοί αγώνες
Πελοπόννησος 1893-1905

Author: Καίτη Αρώνη - Τσίχλη
ISBN: 9789600213218
Pages: 368
Format: 14 X 21
Binding: Paperback  
Pub. Year: 1999

Εξήντα χρόνια τρύγος...

Author: Γιάννης Μπουτάρης, Μαρία Μαυρικάκη
ISBN: 9789601691688
Pages: 368
Format: 14 X 21
Binding: Paperback
Pub. Year: 2020

Με τη χαρακτηριστική ευθύτητά του, ο Γιάννης Μπουτάρης ανιστορεί την προδιαγεγραμμένη –λόγω οικογενειακής παράδοσης– ενασχόλησή του με τα κρασιά, τη συλλογική του δράση, τις καινοτομίες και τις συγκρούσεις που σημάδεψαν τον κλάδο στην Ελλάδα από τη μεταπολεμική περίοδο ως τις μέρες μας. Περιγράφει το τέρας του αλκοολισμού που κατάφερε να νικήσει και τη βοήθεια που αξιώθηκε να δώσει σε άλλους εξαρτημένους. Πολιτικές θέσεις και αμφιλεγόμενα στοιχεία της συμπεριφοράς του, τα οποία έχουν διχάσει τον δημόσιο διάλογο, ξεπηδούν στην αφήγησή του πλάι σε σπαράγματα από έντονες οικογενειακές στιγμές και αποτυπώνουν τη θυμοσοφία, το χάρισμα, τις αντιφάσεις και τελικά τον απολογισμό του οινοποιού κυρ Γιάννη. Εξήντα χρόνια τρύγος δεν του αρκούν. Η αφήγησή του ολοκληρώνεται με το απραγματοποίητο, μέχρι στιγμής, όραμά του.

Το αλφαβητάρι των ελληνικών κρασιών

Author: Δημήτρης Χατζηνικολάου
ISSN: 1792-9547
Pages: 225
Format: 14 Χ 21
Binding: Hardback
Pub. Year: 2011

Understanding Wine Technology
The Science of Wine Explained

Author: David Bird
ISBN: 9780953580224
Pages: 326
Format: 15 Χ 21
Binding: Paperback
Pub. Year: 2010

Το τσίπουρο και η τσικουδιά
Το ελληνικό απόσταγμα στεμφύλων

Author: Ευάγγελος Σουφλερός, Βασίλης Ροδοβίτης
ISBN: 9609244904
Pages: 304
Format: 18 Χ 25
Binding: Hardback
Pub. Year: 2004

Wine Faults
Causes, Effects, Cures

Author: John Hudelson
ISBN: 9781934259634
Pages: 96
Format: 21 Χ 28
Binding: Paperback
Pub. Year: 2011

Concepts in Wine Chemistry

Author: Yair Margolit
ISBN: 9781935879527
Pages: 528
Format: 19 Χ 25
Binding: Paperback
Pub. Year: 2016

Ημερολόγιο αμπελουργού

Author: Κώστας Κούσουλας
ISBN: 9786185049362
Pages: 160
Format: 17 Χ 24
Binding: Paperback
Pub. Year: 2016

Concepts in Wine Technology
Small Winery Operations

Author: Yair Margolit
ISBN: 9781935879947
Pages: 320
Format: 18 Χ 25
Binding: Paperback
Pub. Year: 2014

Fruit Breeding, Volume 2, Vine and Small Fruits

Author: Jules Janick, James N. Moore
ISBN: 9780471126706
Pages: 477
Format: 17 X 24
Binding: Hardback
Pub. Year: 1996