Food Science and Technology
Οδηγός Καταναλωτή για Ασφαλή Μεταχείριση Τροφίμων |
Ξήρανση - αποθήκευση γεωργικών προϊόντων |
||||||||
Νομοθεσία τροφίμων και διατροφικοί κίνδυνοι |
Μπαχαρικά |
||||||||
Μονάδες τροφοδοσίας (Catering), οργανωτικές δομές και διαχείριση της ποιότητας και της ασφάλειας των τροφίμων |
Μικροβιολογία Τροφίμων |
||||||||
Μικροβιολογία τροφίμων |
Μικροβιολογία τροφίμων |
||||||||
Μικροβιολογία και υγιεινή τροφίμων |
Μικροβιολογία και υγιεινή στην επαγγελματική εστίαση |