Food Science and Technology
Συσκευασία προϊόντων κατά τη μεταφορά και την αποθήκευσή τους |
Μονάδες τροφοδοσίας (Catering), οργανωτικές δομές και διαχείριση της ποιότητας και της ασφάλειας των τροφίμων |
||||||||
Functional Yoghurt from Sheep and Goat Milk |
Διατροφή και χημεία τροφίμων στη δημόσια υγεία |
||||||||
Sweeteners |
Portable Biosensing of Food Toxicants and Environmental Pollutants |
||||||||
Curing & Smoking |
Optical Monitoring of Fresh and Processed Agricultural Crops |
||||||||
Edible Seashore |
Cocoa Production and Processing Technology |