Food Science and Technology

Τεχνολογία κρέατος και προϊόντων του

Author: Σπυρίδων Ραμαντάνης
ISBN: 9603570737
Pages: 304
Format: 17 Χ 25
Binding: Paperback
Pub. Year: 2006

Τεχνολογία κρέατος
Κρέας, προϊόντα κρέατος

Author: Ιωάννης Γ. Μπλούκας
ISBN: 9789603517146
Pages: 468
Format: 17 Χ 24
Binding: Paperback
Pub. Year: 2007

Τεχνολογία κρέατος
Κρέας, προϊόντα κρέατος

Author: Ιωάννης Γ. Μπλούκας
ISBN: 9789603517146
Pages: 468
Format: 17 Χ 24
Binding: Paperback
Pub. Year: 2007

Τεχνολογία και ποιότητα φρούτων και λαχανικών

Author: Άννα Αναγνωστοπούλου, Αικατερίνη Ταλέλλη
ISBN: 9789606759086
Pages: 416
Format: 17 X 24
Binding: Paperback
Pub. Year: 2008

Τεχνολογία επεξεργασίας οπωροκηπευτικών

Author: Γεώργιος Δ. Καραουλάνης
ISBN: 9789603516873
Pages: 396
Format: 17 X 24
Binding: Paperback
Pub. Year: 2007

Τεχνολογία - ποιότητα λιπών και λαδιών

Author: Γιάννης Τσάκνης
ISBN: 9789604187805
Pages: 336
Format: 17 X 24
Binding: Hardback
Pub. Year: 2018

Τεχνικές γενετικής ανάλυσης
Εφαρμογές στα τρόφιμα

Author: Αναστασία Ιμσιρίδου
ISBN: 9789606706677
Pages: 224
Format: 17 X 24
Binding: Paperback 
Pub. Year: 2018

Τα χόρτα

Author: Μυρσίνη Λαμπράκη
ISBN: 9789606354267
Pages: 416
Format: 17 X 24
Binding: Paperback
Pub. Year: 2021

Τα φραγκόσυκα, Β' έκδοση
Ακανθώδες μονογραφικό πόνημα: Φρούτο εδώδιμο, γευστικό, θεραπευτικό: Περιγραφή, προβολή, προσαρμογή, εξοικείωση: Επιστημονική θεώρηση, εμπειρική παρουσίαση, πρακτικές χρήσεις, θεραπευτικές ιδιότητες, οικονομικές δυνατότητες

Author: Μιχαήλ Στρατουδάκης
ISBN: 9789609220828
Pages: 480
Format: 17 X 24
Binding: Paperback
Pub. Year: 2013

Τα φραγκόσυκα
Ακανθώδες μονογραφικό πόνημα: Φρούτο εδώδιμο, γευστικό, θεραπευτικό: Περιγραφή, προβολή, προσαρμογή, εξοικείωση: Επιστημονική θεώρηση, εμπειρική παρουσίαση, πρακτικές χρήσεις, θεραπευτικές ιδιότητες, οικονομικές δυνατότητες

Author: Μιχαήλ Στρατουδάκης
ISBN: 9789609220804
Pages: 310
Format: 17 X 24
Binding: Paperback
Pub. Year: 2008