Τρόφιμα

Dairy Fats and Related Products

Συγγραφέας: A. Y. Tamime
ISBN: 9781405150903
Σελίδες: 344
Σχήμα: 18 X 25
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 2009

Dairy Powders and Concentrated Products

Συγγραφέας: A. Y. Tamime
ISBN: 9781405157643
Σελίδες: 408
Σχήμα: 21 X 29
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 2009

Dairy Processing: Improving Quality

Συγγραφέας: Gerrit Smit
ISBN: 9780849317583
Σελίδες: 536
Σχήμα: 16 Χ 25
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 2003

Dairy Science and Technology, Second Edition

Συγγραφέας: Pieter Walstra, Jan T. M. Wouters, Tom J. Geurts
ISBN: 9780824727635
Σελίδες: 808
Σχήμα: 16 Χ 23
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 2005

Development & Quality Assessment of Functional Probiotic Yoghurt Drink

Συγγραφέας: Chapagain Kshiteej
ISBN: 9783659523571
Σελίδες: 132
Σχήμα: 15 Χ 23
Εξώφυλλο: Μαλακό
Έτος έκδοσης: 2014

Dry-Cured Meat Products

Συγγραφέας: Fidel Toldra
ISBN: 9780917678547
Σελίδες: 244
Σχήμα: 17 Χ 24
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 2005

Dry-Curing Pork
Make your own Bacon, Ham, Prosciutto, Salami, and More

Συγγραφέας: Hector Kent
ISBN: 978158157243
Σελίδες: 224
Σχήμα: 20 Χ 20
Εξώφυλλο: Μαλακό
Έτος έκδοσης: 2014

ECLAIR by GARUHARU

Συγγραφέας: Yoon Eun Young
ISBN: 9791164261055
Σελίδες: 280
Σχήμα: 23 X 28
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 2020

Eco-labelling in Fisheries: What is it all about?

Συγγραφέας: Bruce Phillips, Trevor Ward, Chet Chaffee
ISBN: 9780632064229
Σελίδες: 208
Σχήμα: 17 Χ 24
Εξώφυλλο: Μαλακό
Έτος έκδοσης: 2003

Edible Oil Processing, 2nd Edition

Συγγραφέας: Wolf Hamm, Richard J. Hamilton, Gijs Calliauw
ISBN: 9781444336849
Σελίδες: 342
Σχήμα: 17 Χ 25
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 2013