Τρόφιμα

Handbook of Olive Oil: Analysis and Properties

Συγγραφέας: Ramon Aparicio, John Harwood
ISBN: 9780834216334
Σελίδες: 620
Σχήμα: 16 X 24
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 1999

Genetically Modified Organisms: A Guide to Biosafety

Συγγραφέας: George T. Tzotzos
ISBN: 9780851989723
Σελίδες: 224
Σχήμα: 16 Χ 23
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 1995

Essential Oil Crops

Συγγραφέας: E.A. Weiss
ISBN: 9780851991375
Σελίδες: 608
Σχήμα: 17 X 24
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 1996

Heat Treatments for Postharvest Pest Control Theory and Practice

Edited by J Tang; E Mitcham; S Wang; S Lurie

Pub Date: July 2007
Hardback
350 pages

Consumer Acceptance of Genetically Modified Foods

Συγγραφέας: Robert E. Evenson
ISBN: 9780851997476
Σελίδες: 288
Σχήμα: 18 Χ 25
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 2004

Vegetables and Fruits: Nutritional and Therapeutic Values

Συγγραφέας: Thomas S.C. Li
ISBN: 9781420068719
Σελίδες: 264
Σχήμα: 16 X 24
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 2008

Soybeans as Functional Foods and Ingredients

Συγγραφέας: Keshun Liu
ISBN: 9781893997332
Σελίδες: 331
Σχήμα: 16 X 23
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 2004

Seafood: Resources, Nutritional Composition, and Preservation

Συγγραφέας: Zdzislaw E. Sikorski
ISBN: 9780849359859
Σελίδες: 256
Σχήμα: 18 Χ 26
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 1990

Improving the health promoting properties of fruit and vegetable products

F.A. Tomas-Barberan, M.I. Gil

ISBN: 9781420076011
ISBN 10: 1420076019
Publication Date: 5/14/2008
Number of Pages: 592

Improving the flavour of cheese

Συγγραφέας: Bart Weimer
ISBN: 9780849391583
Σελίδες: 580
Σχήμα: 16 Χ 24
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 2007