Τρόφιμα

Feta & Related Cheeses

Συγγραφέας: R. K. Robinson, A. Y. Tamime
ISBN: 9780747600770
Σελίδες: 258
Σχήμα: 16 Χ 23,6
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 1996

Fishery Products: Quality, Safety and Authenticity

Συγγραφέας: Hartmut Rehbein, Jorg Oehlenschlager
ISBN: 9781405141628
Σελίδες: 496
Σχήμα: 18 Χ 25
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 2009

Flavor Chemistry of Wine and Other Alcoholic Beverages

Συγγραφέας: Michael Qian, Thomas H. Shellhammer
ISBN: 9780841227903
Σελίδες: 368
Σχήμα: 16 Χ 23
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 2014

Food Analysis and Preservation
Current Research Topics

Συγγραφέας: Michael G. Kontominas
ISBN: 9781926895079
Σελίδες: 214
Σχήμα: 16 X 24
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 2012

Food and Agricultural Wastewater Utilization and Treatment

Συγγραφέας: Sean X. Liu
ISBN: 9780813814230
Σελίδες: 296
Σχήμα: 16 X 24
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 2007

Food Chemistry

Συγγραφέας: H.-D. Belitz, Werner Grosch, Peter Schieberle
ISBN: 9783540699354
Σελίδες: 1070
Σχήμα: 17 Χ 24
Εξώφυλλο: Μαλακό
Έτος έκδοσης: 2009

Food Enrichment with Omega-3 Fatty Acids

Συγγραφέας: Charlotte Jacobsen, Nina Skall Nielsen, Anna Frisenfeldt Horn, A.-D. Moltke Sorensen
ISBN: 9780857094285
Σελίδες: 464
Σχήμα: 16 Χ 24
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 2013

Food Ethics

Gottwald, Franz-Theo; Ingensiep, Hans Werner; Meinhardt, Marc (Eds.)
1st Edition., 2010, XV, 207 p. 26 illus., 13 in color., Hardcover
ISBN: 978-1-4419-5764-1

Food for the Future: Conditions and Contradictions of Sustainability

Συγγραφέας: Patricia Allen
ISBN: 9780471580829
Σελίδες: 344
Σχήμα: 17 Χ 24
Εξώφυλλο: Μαλακό
Έτος έκδοσης: 1993

Food Packaging
Principles and Practice, Third Edition

Συγγραφέας: Gordon L. Robertson
ISBN: 9781439862414
Σελίδες: 733
Σχήμα: 18 X 26
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 2012