Food Science and Technology
Seafood Processing |
Βιοχημεία τροφίμων |
||||||||
Δεοντολογία επαγγέλματος τεχνολόγων γεωπόνων |
Όλα τα μυστικά για το ελαιόλαδο |
||||||||
Διατροφή και χημεία τροφίμων |
Flavor Chemistry of Wine and Other Alcoholic Beverages |
||||||||
Meat Products Handbook |
Βιομηχανία τροφίμων και περιβάλλον |
||||||||
Εργαστηριακές Αναλύσεις και Ποιοτικός Έλεγχος στις Βιομηχανίες Τροφίμων |
Ελαιόλαδο |