Food Science and Technology

Επεξεργασία και συντήρηση τροφίμων

Author: Ιωάννης Γ. Μπλούκας
ISBN: 9603515256
Pages: 504
Format: 17 Χ 24
Binding: Paperback
Pub. Year: 2004

Τεχνολογία επεξεργασίας οπωροκηπευτικών

Author: Γεώργιος Δ. Καραουλάνης
ISBN: 9789603516873
Pages: 396
Format: 17 X 24
Binding: Paperback
Pub. Year: 2007

Συσκευασία τροφίμων

Author: Ιωάννης Γ. Μπλούκας
ISBN: 9603515086
Pages: 328
Format: 17 Χ 24
Binding: Paperback
Pub. Year: 2004

Τυροκομία: Χημεία, Φυσικοχημεία, Μικροβιολογία Β' Έκδοση

Author: Εμμανουήλ Ανυφαντάκης
ISBN: 9789603515159
Pages: 606
Format: 17 Χ 24
Binding: Paperback
Pub. Year: 2004

Το νερό - Η σημασία του για την κτηνοτροφία και τον άνθρωπο

Author: Ευθύμιος Ν. Στοφόρος
ISBN: 9603514764
Pages: 138
Format: 17 Χ 24
Binding: Paperback
Pub. Year: 2005

Το Νέο πρότυπο ποιότητας & ασφάλειας τροφίμων ISO 22000: Παρουσίαση & Ερμηνεία

Author: Ιωάννης Αρβανιτογιάννης, Νικόλαος Τζούρος
ISBN: 9603516511
Pages: 390
Format: 17 Χ 24
Binding: Paperback
Pub. Year: 2006

Το βιβλίο της ελιάς

Author: Richard Fooks
ISBN: 9607920287
Pages: 208
Format: 17 Χ 24
Binding: Paperback
Pub. Year: 1995

Σαλιγκαροτροφία

Author: Giuseppe Gallo
ISBN: 9607920589
Pages: 112
Format: 17 Χ 24
Binding: Paperback
Pub. Year: 2003

The Extra-Virgin Olive Oil Handbook

Author: Claudio Peri
ISBN: 9781118460450
Pages: 384
Format: 17 Χ 25
Binding: Hardback
Pub. Year: 2014

Tamime and Robinson's Yoghurt
Science and technology (Third edition)

Author: A.Y. Tamime, R.K. Robinson
ISBN: 9781845692131
Pages: 808
Format: 17 Χ 24
Binding: Hardback
Pub. Year: 2007