Food Science and Technology

Χημεία τροφίμων, 6η έκδοση

Author: Δημήτριος Μπόσκου
ISBN: 9789606859380
Pages: 320
Format: 17 X 24
Binding: Paperback  
Pub. Year: 2021

Χημεία τροφίμων και βασικές αρχές διατροφής Ι

Author: Hermann Gruner, Reinhold Metz
ISBN: 9603314358
Pages: 114
Format: 17 X 24
Binding: Paperback
Pub. Year: 2009

Χημεία τροφίμων

Author: Hans - Dieter Belitz, Werner Grosch, Peter Schieberle
ISBN: 9789604183678
Pages: 1007
Format: 22 X 29
Binding: Hardback
Pub. Year: 2012

Χημεία τροφίμων

Author: Ιωάννης Ζαμπετάκης, Χαράλαμπος Προεστός, Παναγιώτα Μαρκάκη
ISBN: 9789603519522
Pages: 408
Format: 17 Χ 24
Binding: Paperback
Pub. Year: 2014

Χημεία Τροφίμων

Author: Δημήτριος Μπόσκου
ISBN: 9607013220
Pages: 316
Format: 17 Χ 24
Binding: Hardback
Pub. Year: 2004

Χημεία και τεχνολογία τροφίμων

Author: Αθανάσιος Κουτίνας, Μαρία Κανελλάκη
ISBN: 9786188415072
Pages: 548
Format: 17 X 24
Binding: Paperback  
Pub. Year: 2020

Φυτικά τρόφιμα. Ιχθυηρά. Γλυκαντικές ύλες

Author: Συλλογικό
ISBN: 9786182090213
Pages: 741
Format: 17 X 24
Binding: Paperback
Pub. Year: 2022

Φυσικοχημεία τροφίμων

Author: Χρήστος Ριτζούλης
ISBN: 9789604183128
Pages: 198
Format: 17 Χ 24
Binding: Hardback
Pub. Year: 2011

Φυσικές ιδιότητες τροφίμων

Author: Ανδριάνα Ε. Λάζου
ISBN: 9789600234978
Pages: 534
Format: 21 X 29
Binding: Paperback  
Pub. Year: 2019

Φτιάχνω μόνος μου τυρί και γιαούρτι

Author: Θωμάς Μπίντσης, Φώτης Παπαδήμας
ISBN: 9789608455993
Pages: 240
Format: 14 X 21
Binding: Paperback
Pub. Year: 2013