Ανάλυση τροφίμων
Περιγραφή
Reviews
Ανάλυση τροφίμων
Συγγραφέας: Άννα Πολυχρονιάδου - Αληχανίδου
ISBN: 9607013115
Σελίδες: 256
Σχήμα: 17 Χ 24
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 1996
Η πέμπτη έκδοση του βιβλίου έχει ως στόχο την υποστήριξη του μαθήματος 'Ανάλυση Τροφίμων' στους προπτυχιακούς φοιτητές των κατευθύνσεων Γεωργικών Βιομηχανιών και Τεχνολογίας Τροφίμων.
Χάρτης Αναζήτησης