Πτηνοτροφία

Πτηνοτροφία

Συγγραφέας: Συλλογικό
ISBN:
Σελίδες: 96
Σχήμα: 21 Χ 28
Εξώφυλλο: Μαλακό
Έτος έκδοσης: 2002

Ενα αφιέρωμα του περιοδικού Γεωργία-Κτηνοτροφία στην πτηνοτροφία, στο οποίο διαπρεπείς ειδικοί επιστήμονες αναλύουν τις σύγχρονες τάσεις και προοπτικές του κλάδου, με έμφαση στην αυγοπαραγωγό και στην κρεατοπαραγωγό ορνιθοτροφία. Στα κυριότερα θέματα που καλύπτονται περιλαμβάνονται:
Το ζωικό υλικό (φυλές, πατρογονικά, υβρίδια) στην πτηνοτροφία
Η σημασία της ορνιθοτροφίας για την Ελλάδα
Η χωρική πτηνοτροφία και οι προοπτικές της
Η βιολογική πτηνοτροφία, περιορισμοί και προοπτικές
Διατροφή αυγοπαραγωγών ορνίθων και ορνιθίων κρεατοπαραγωγής
Εναλλακτικά συστήματα σταβλισμού αυγοπαραγωγών ορνίθων
Συστήματα κομποστοποίησης αποβλήτων πτηνοτροφείων
Ζωοανθρωπονόσοι προερχόμενες από τα πτηνά
Διέγερση ανοσοποιητικού συστήματος των πτηνών
Εμπορία, δίκτυα διανομής προϊόντων πτηνοτροφίας στην Ελλάδα
Πιστοποίηση πτηνοτροφικών προϊόντων από τον AGROCERT
Το Κοινοτικό καθεστώς για την πτηνοτροφία

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ

Γενικά
Ζωικό υλικό στην πτηνοτροφία
(Πανοπούλου Ε.) 4
Η σημασία της ορνιθοτροφίας για την Ελλάδα
(Γιαννακόπουλος Α. & Τσερβένη-Γούση Α.) 13
Χωρική πτηνοτροφία. Εξέλιξη - Προοπτική
(Παπαβασιλείου Δ.) 19
Διατροφή αυγοπαραγωγών ορνίθων και ορνιθίων κρεατοπαραγωγής
(Φεγγερός Κ.) 27
Εναλλακτικά συστήματα σταβλισμού των αυγοπαραγωγών ορνίθων
(Τσερβένη-Γούση Α. & Γιαννακόπουλος Α.) 34
Ζωοανθρωπονόσοι προερχόμενες από τα πτηνά
(Ξυλούρη - Φραγκιαδάκη Ε. & Δημοπούλου Μ.) 41
Αξιολόγηση του μηχανικού συστήματος Hosoya στην κομποστοποίηση αποβλήτων πτηνοτροφείων
(Γεωργακάκης Δ. & Κρίντας Θ.Σ.) 47
Διέγερση του ανοσοποιητικού συστήματος στα πτηνά
(Schwarzer K., μετάφρ.: Γιαννακόπουλος Κ.) 55
Βιολογική πτηνοτροφία. Αναφορές και σχολιασμός στο σχετικό Κανονισμό
(Κατωγιάννη E.) 59
Περιορισμοί και προοπτικές στην παραγωγή βιολογικών πτηνοτροφικών προϊόντων στην Ελλάδα
(Δημητρίου Π.) 64
Παραγωγή ορνίθειου κρέατος νέου τύπου: Κοτόπουλο "φυτοάρωμα"
(Φορτομάρης Π., Γιαννακόπουλος Α. & Τσερβένη-Γούση Α.) 67
Πτηνοτροφία: Κοινοτικό Καθεστώς, δεσμεύσεις στον Π.Ο.Ε. Εξελίξεις και προοπτικές στις διεθνείς αγορές της Ε.Ε. και στις χώρες της Κ. και Α. Ευρώπης
(Χριστοδούλου Δ.) 73
Εμπορία και δίκτυα διανομής των προϊόντων πτηνοτροφίας στην Ελλάδα
(Βλάχος Η.) 79
AGROCERT, πιστοποίηση προϊόντων πτηνοτροφίας
(Βασιλόπουλος Π.) 87