Τρόφιμα

Professional Chef Level 2 Diploma

Συγγραφέας: Gary Hunter, Terry Tinton, Patrick Carey
ISBN: 9781844807062
Σελίδες: 644
Σχήμα: 21 Χ 28
Εξώφυλλο: Μαλακό
Έτος έκδοσης: 2007

Ελαιόλαδο το θαυματουργό
Θεραπευτικές ιδιότητες από την Αρχαία Ελλάδα μέχρι την σύγχρονη εποχή - Βαλσαμόλαδο: το γιατρικό της φύσης

Συγγραφέας: Νίκη Μάρκου
ISBN: 9789605870522
Σελίδες: 256
Σχήμα: 14 Χ 21
Εξώφυλλο: Μαλακό
Έτος έκδοσης: 2017

Τρόφιμα: Έλεγχος ποιότητας, ασφάλεια και μικροβιολογία

Συγγραφέας: Χαράλαμπος Προεστός, Παναγιώτα Μαρκάκη
ISBN: 9789609732222
Σελίδες: 362
Σχήμα: 17 X 24
Εξώφυλλο: Μαλακό
Έτος έκδοσης: 2017

Products from Olive Tree

Συγγραφέας: Dimitrios Boskou, Maria Lisa Clodoveo
ISBN: 9789535127246
Σελίδες: 342
Σχήμα: 17 X 24
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 2016

Olive Oil and Wine Production in Anatolia During Antiquity
Internatiional Symposium Proceedings, 06-08 November 2008, Mersin, Turkey

Συγγραφέας: Umit Aydinoglu, A. Kaan Senol
ISBN: 9786055607128
Σελίδες: 367
Σχήμα: 19 X 27
Εξώφυλλο: Μαλακό
Έτος έκδοσης: 2010

The Chemical Story of Olive Oil

Συγγραφέας: Richard Blatchly, Zeynep Delen, Patricia O'Hara
ISBN: 9781782628569
Σελίδες: 348
Σχήμα: 15 X 23
Εξώφυλλο: Μαλακό
Έτος έκδοσης: 2017

Elaion
Olive Oil Production in Roman and Byzantine Syria Palestine

Συγγραφέας: Tomasz Waliszewski
ISBN: 9788323513452
Σελίδες: 631
Σχήμα: 21 X 29
Εξώφυλλο: Μαλακό
Έτος έκδοσης: 2014

Εγκυκλοπαίδεια ελαιοκομίας
Το ελαιόλαδο

Συγγραφέας: Συλλογικό
ISBN: 9786188343405
Σελίδες: 686
Σχήμα: 17 X 24
Εξώφυλλο: Μαλακό
Έτος έκδοσης: 2017

Probiotic Dairy Products, 2nd edition

Συγγραφέας: Adnan Y. Tamime, Linda V. Thomas
ISBN: 9781119214106
Σελίδες: 432
Σχήμα: 17 X 24
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 2018

Ultrasound in Food Processing
Recent Advances

Συγγραφέας: Mar Villamiel, José V. García-Pérez, Antonia Montilla, Juan A. Carcel, Jose Benedito
ISBN: 9789609395939
Σελίδες: 544
Σχήμα: 17 X 25
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 2017