Τρόφιμα
Το κρέας |
Ασφάλεια και ποιότητα τροφίμων Κωδικός Βιβλίου στον Εύδοξο: 102125627 |
||||||||
Gluten-Free Baked Products |
Τεχνολογία κρέατος και προϊόντων του |
||||||||
Ελιά και λάδι |
Authentication of Virgin Olive Oil using NMR and Isotopic Fingerprinting |
||||||||
Virgin Olive Oil |
Principles of Breadmaking |
||||||||
Principles of Cereal Science and Technology, Third Edition |
Stability of Encapsulated Lactic Acid Bacteria in Yoghurt |