Βοτανική

Βοτανική
Εισαγωγή στη βιολογία των φυτών

Το βιβλίο Βοτανική. Εισαγωγή στη βιολογία των φυτών, 7η Αμερικανική και 1η Ελληνική έκδοση, θέτει τις βάσεις για την μελέτη της επιστήμης των φυτών. Αυτή η έκδοση πρωτοπορεί σε διάφορα επίπεδα με νέα δεδομένα και πρόσφατο υλικό για τη μοριακή βιολογία και τη βιοτεχνολογία των φυτών, όπως και για την πιο πρόσφατη ταξινομική και τη φυλογένεση των φυτών, ώστε να μαθαίνουν άμεσα οι φοιτήτριες και οι φοιτητές τις πρόσφατες ανακαλύψεις, την καινοτομία και την αιχμή της Βοτανικής έρευνας.
Ο συγγραφέας Δρ James D. Mauseth υφαίνει προσεκτικά τα θέματα της οικολογίας, της εξέλιξης και των επιπτώσεων της ανθρώπινης συμπεριφοράς σε άλλα έμβια είδη και στο περιβάλλον, σε κάθε κεφάλαιο, με σκοπό να διδάξει τις/τους φοιτήτριες/φοιτητές θέματα γενικά, γύρω από τη ζωή. Αν και τα βασικά στοιχεία που παραθέτει αφορούν στη ζωή των φυτών, ωστόσο πολλά είναι συνυφασμένα με τις γενικές αρχές της Βιολογίας. Τα νέα Παραθέματα με τον γενικό υπότιτλο "Αφορμή για περισσότερες σκέψεις" διδάσκουν τις φοιτήτριες και τους φοιτητές πώς να σκέφτονται κριτικά και λογικά, ώστε, μετά το τέλος του μαθήματος, να αποκτήσουν τη διάθεση και την περιέργεια για να συνεχίσουν να μαθαίνουν από μόνες/μόνοι τους.
Βασικά χαρακτηριστικά της παρούσας έκδοσης:
- Αφορμή για περισσότερες σκέψεις. Πρόκειται για έναν νέο τύπο Παραθέματος που καλύπτει θέματα σχετικά με τη λήψη αποφάσεων (εφόσον εκτιμηθούν τα διάφορα αποδεικτικά στοιχεία), τον σχεδιασμό πειραμάτων, την απλουστευμένη αλλά και την ολιστική σκέψη ή αντίληψη.
- Φυτά και Άνθρωποι. Σε αυτά τα κείμενα τονίζονται οι αλληλεπιδράσεις των φυτών με τους ανθρώπους, όπως και οι ομοιότητες και οι διαφορές που υπάρχουν ανάμεσά τους.
- Ανατομία και Φυσιολογία. Η αφήγηση για τα φυτά συνδέει επιδέξια τη δομή με τη λειτουργία.

Συνοπτικά περιεχόμενα

Κεφάλαιο 1. Εισαγωγή: Φυτά και Βοτανική    1
Κεφάλαιο 2. Επισκόπηση της ζωής των φυτών    19
 ΜΕΡΟΣ 1    Δομή των φυτών    47
Κεφάλαιο 3. Δομή του φυτικού κυττάρου    51
Κεφάλαιο 4. Αύξηση και κυτταρική διαίρεση    83
Κεφάλαιο 5.    107
Κεφάλαιο 6.    143
Κεφάλαιο 7.    169
Κεφάλαιο 8. Αγγειόσπερμα    189
Κεφάλαιο 9. Άνθη και Αναπαραγωγή    221
 ΜΕΡΟΣ 2    Φυσιολογία Φυτών και Ανάπτυξη     251
Κεφάλαιο 10. Φωτοσύνθεση.    253
Κεφάλαιο 11. Αναπνοή    285
Κεφάλαιο 12. Διεργασίες μεταφοράς    313
Κεφάλαιο 13. Εδάφη και Θρεπτικά    341
Κεφάλαιο 14. Ανάπτυξη και Μορφογένεση    365
Κεφάλαιο 15. Γονίδια και Γενετική Βάση του Μεταβολισμού και της Ανάπτυξης    401
 ΜΕΡΟΣ 3    Γενετική και Εξέλιξη     431
Κεφάλαιο 16. Γενετική    433
Κεφάλαιο 17. Γενετική Πληθυσμών και Εξέλιξη    463
Κεφάλαιο 18. Ταξινομική και Συστηματική    487
Κεφάλαιο 19. Φύκη και Προέλευση των Ευκαρυωτικών κυττάρων    511
Κεφάλαιο 20. Μη-αγγειόφυτα: Φυλλόβρυα, Ηπατικά Βρυόφυτα και Ανθοκερωτά    539
Κεφάλαιο 21. Άσπερμα Αγγειώδη Φυτά    561
Κεφάλαιο 22. Σπερματόφυτα I: Γυμνόσπερμα    587
Κεφάλαιο 23. Σπερματόφυτα II: Αγγειόσπερμα    609
Κεφάλαιο 24. Εθνοβοτανική: Φυτά και άνθρωποι
 ΜΕΡΟΣ 4    Οικολογία     675
Κεφάλαιο 25. Πληθυσμοί και Οικοσυστήματα    677
Κεφάλαιο 26. Οικολογία κοινοτήτων    703
Κεφάλαιο 27. Μεγαδιαπλάσεις    731
Παράρτημα    Σημειώσεις Χημείας    751
Λεξικό Επιστημονικών Όρων    761
Ευρετήριο    789