Τρόφιμα

Pasta and Noodle Technology

Συγγραφέας: James E. Kruger, Robert B. Matsuo, Joel W. Dick
ISBN: 9780913250891
Σελίδες: 368
Σχήμα: 16 X 24
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 1996

Φάκελος Monsanto
Ένας γενετικός εφιάλτης: Από τη διοξίνη στους ΓΤΟ, μία πολυεθνική που θέλει το καλό σας

Συγγραφέας: Marie - Monique Robin
ISBN: 9789604860289
Σελίδες: 554
Σχήμα: 14 X 21
Εξώφυλλο: Μαλακό
Έτος έκδοσης: 2010

Olive Germplasm - The Olive Cultivation, Table Olive and Olive Oil Industry in Italy

Συγγραφέας: Innocenzo Muzzalupo
ISBN: 9789535108832
Σελίδες: 372
Σχήμα: 17 X 24
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 2012

Extra Virginity

Συγγραφέας: Tom Mueller
ISBN: 9781848870062
Σελίδες: 256
Σχήμα: 16 X 24
Εξώφυλλο: Μαλακό
Έτος έκδοσης: 2013

Superfruits
Top 20 Fruits Packed with Nutrients and Phytochemicals, Best Ways to Eat Fruits for Maximum Nutrition, and 75 Simple and Delicious Recipes for Overall Wellness

Συγγραφέας: Paul M. Gross
ISBN: 9780071633871
Σελίδες: 240
Σχήμα: 15 X 23
Εξώφυλλο: Μαλακό
Έτος έκδοσης: 2009

Food Analysis and Preservation
Current Research Topics

Συγγραφέας: Michael G. Kontominas
ISBN: 9781926895079
Σελίδες: 214
Σχήμα: 16 X 24
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 2012

Handbook of Meat and Meat Processing, Second Edition

Συγγραφέας: Y. H. Hui
ISBN: 9781439836835
Σελίδες: 1000
Σχήμα: 18 X 26
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 2012

Handbook of Seafood and Seafood Products Analysis

Συγγραφέας: Leo M.L. Nollet, Fidel Toldra
ISBN: 9781420046335
Σελίδες: 928
Σχήμα: 18 X 26
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 2009

Controlling Salmonella in Poultry Production and Processing

Συγγραφέας: Scott M. Russell
ISBN: 9781439821107
Σελίδες: 309
Σχήμα: 22 X 28
Εξώφυλλο: Σκληρό
Έτος έκδοσης: 2012

Microbiological Examination Methods of Food and Water
A Laboratory Manual

Συγγραφέας: Neusely da Silva, Marta Hirotomi Taniwaki, Valéria Christina Junqueira, Neliane Silveira
ISBN: 9780415690867
Σελίδες: 484
Σχήμα: 22 X 28
Εξώφυλλο: Μαλακό
Έτος έκδοσης: 2012